AMAP UNI-TERRE : en savoir +

Pour renouer avec une alimentation composée de produits locaux et de saison.

Article mis en ligne le 10 mars 2012 par Yohel MOREAU
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Présentation
L’AMAP UNI-TERRE (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), née d’une impulsion de la MJC et d’une initiative citoyenne, est une réponse concrète pour renouer avec une alimentation composée de produits locaux, de saison et mobiliser des circuits courts de distribution. Solidarité, engagement et créativité sont les maîtres mots de cette démarche.





C’est une des activités encadrée par la MJC d’Amplepuis. Elle vous propose un large choix de produits provenant de producteurs locaux, soucieux de fournir des produits de qualité, tous engagés dans une agriculture raisonnée, respectant la nature.


Contrat
C’est selon le principe d’un contrat que vous payerez vos produits, ce qui différencie l’AMAP du marché traditionnel et qui évite ainsi tout échange d’argent lors de la remise des produits.
Cela permet surtout au producteur de pouvoir anticiper sa production puisqu’il connaît à l’avance les besoins des familles.
Il faut par ailleurs s’inscrire à la MJC (15-20€) et cotiser à Alliance qui fédère les AMAP (10€).
A part les légumes pour lesquels il faut voir avec le référent si un nouveau contrat est possible, tous les autres produits peuvent se prendre en cours d’année.


Cas particuliers des légumes
Il existe trois tailles de panier (nommé "solo", "duo" et "famille") au prix de 9€, 13,50€ ou 18€ : "solo" correspond à ce que mange un couple, "duo" pour une famille avec enfants et "famille" plutôt pour une grande famille : une période d’essai est proposé pour ajuster la taille du panier.
On y trouve des légumes de saison : pour plus de détails, vous pouvez aller sur le blog : http://paniersdujeudi.canalblog.com/ qui vous donne le détail des produits et quantités.


Distribution
La distribution du panier de légumes se fait chaque semaine (exceptée la période de Noël et du 15/08 ainsi que d’Avril à mi-Mai) : cela fait donc 38 paniers car il est laissé 5 semaines au choix de chacun où on peut ne pas prendre le panier du fait des absences et congés.

La distribution des viandes et produits laitiers se fait à peu près tous les 15 jours.
Les autres distributions se font environ 4 fois dans l’année.

La distribution se tient dans la cour de la MJC à Amplepuis les vendredis de 18h45 à 20h.
Les producteurs sont présents pour échanger avec vous. Chaque Amapien tient une permanence deux fois par an selon un calendrier pour l’accueil des familles et la gestion de la distribution.


conclusion
Vous pouvez venir à la distribution les vendredis de 18h45 à 20h dans la cour de la MJC à Amplepuis pour nous rencontrer ainsi que les producteurs.


L’AMAP d’Amplepuis vous remercie de l’intérêt que vous accordez à son objectif et fonctionnement.

Sincères salutations amapiennes.


Les produits actuellement proposés :
· Légumes
· Viande (génisse, veau, volaille, steacks hâchés)
· Yaourts et Fromages (chèvre, vache)
· Miel
· Vin
· Œufs
· Fruits (agrumes bio de corse, pommes...)
· Plantes aromatiques


contact : amap.uni.terre@gmail.com


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